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項(xiàng)目詳情

砂鍋粥是一道中華傳統(tǒng)名點(diǎn)，以廣東，福建的砂鍋粥很知名。粥，是我國傳統(tǒng)主食之一，人們對(duì)食粥的歷史可謂源遠(yuǎn)流長，在中國四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。

師傅操作教學(xué)

【砂鍋粥市場前景】

中國的每個(gè)家庭都喝粥，每一個(gè)人都喝粥，這是毋庸置疑的事實(shí)，正是因?yàn)橛辛诉@樣一個(gè)社會(huì)基礎(chǔ)，以粥為特色的中式餐飲市場才顯示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中，粥作為一個(gè)永恒的主題，延續(xù)的時(shí)間很長，受歡迎的程度很高。尤其是隨著生活節(jié)奏的加快、粥品品種的增加，越來越多的消費(fèi)者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品。

學(xué)員與師傅合照

【砂鍋粥的優(yōu)點(diǎn)】

砂鍋粥常吃有益健康，可以減少熱量的攝入，防止肥胖，有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。且砂鍋散熱慢保溫能力強(qiáng)，在食用過程中，砂鍋中的食物可以保持適宜的溫度，對(duì)腸胃不好人來說尤其適宜。

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